Spargelwochen 2017

Gültig ab 26.4.2017 18:00 Uhr. Selbstverständlich gibt es Spargel auch zu Mittag

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Spargelcremesuppe(C,G)

mit pochiertem Ei(C)                                               € 4,80

 

Spargel-Roulade

Hühnerfilet gefüllt mit grünem Spargel. In Pariser-Hülle(A,C),serviert mit Orangen -Buttersauce(A,G), weißem Spargel, Pistazienreis(H) und gemischtem Salat (F,G,H,L,M,N,O)                                          € 16,90

 

Weißer und grüner Spargel in Bärlauch-Rahmsauce(A,C,G) mit gebratenen Garnelen(B), hausgemachten Nudeln(A,C), frisch geriebenem Parmesan(G) und grünem Salat(O)                     € 21,90

 

Spargel „Klassische Art“

umhüllt mit Spargelschinken(G,M), Sauce Hollandaise (C,G), Kartoffeln und grünem Salat(O)                 € 17,10

 

Spargel-Piccata „Weiß-Grün“

in Parmesan-Ei-Hülle gebacken(A,C,G).

Auf Tomaten-Basilikum-Salsa.

Dazu Blattsalat mit Balsamicoglace(O)                € 17,60